cashew-käse dip


zutaten für 2 personen

  • 250g cas­hew kerne (unge­rös­tet und ungesalzen)
  • saft einer ½ fri­schen zitrone
  • 1 knob­lauch­zehe
  • 1-2 tl salz
  • ½ fri­sche rote chili
  • 3 el hefeflocken
  • 125 ml wasser

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zubereitung

alle zuta­ten im mixer oder mit dem pürierstab so lange pürie­ren bis die masse schön glatt und cre­mig ist.
nach dem pürie­ren könnt ihr noch klein­ge­hack­te oli­ven­stück­chen druntermischen.

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