\nzutaten f\u00fcr 4 personen<\/strong><\/p>\n
gnocchi<\/em><\/p>\n gr\u00fcnkohlsauce<\/i><\/p>\n ____________________<\/p>\n zubereitung<\/strong><\/p>\n zuerst den leinsamen mit ca. 3 el wasser vermischen und auf die seite stellen, damit sich ein gel bilden kann.<\/p>\n die gekochten kartoffel durch eine kartoffelpresse dr\u00fccken.<\/p>\n die rote r\u00fcbe reiben und mit den kartoffeln vermischen. dann die restlichen zutaten hinzuf\u00fcgen und alles zu einem teig verarbeiten.<\/p>\n 1 stunde im k\u00fchlschrank rasten lassen.<\/p>\n dann den teig auf einer gut bemehlten oberfl\u00e4che zu ca. 1,5 cm dicke rollen formen. 1 cm gro\u00dfe st\u00fccke abschneiden, mit einer gabel rillen eindr\u00fccken.<\/p>\n die gnocchi in kochendes salzwasser geben. wenn sie an die oberfl\u00e4che aufsteigen, z\u00e4hle bis 10 und nimm sie mit einem schauml\u00f6ffel aus dem wasser.<\/p>\n f\u00fcr die gr\u00fcnkohlsauce die zwiebel und den knoblauch in etwas \u00f6l anbraten, die kartoffelw\u00fcrfel hinzuf\u00fcgen und alles mit der br\u00fche aufgie\u00dfen. dann die kohlstreifen dazugeben, w\u00fcrzen und d\u00fcnsten lassen. am schlu\u00df mit sojaobers aufgie\u00dfen und abschmecken.<\/p>\n das rezept f\u00fcr die k\u00e4sesauce findet ihr hier<\/strong><\/a>!<\/i><\/p>\n\n
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![\"2016-02-17](\"http:\/\/susikocht.at\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/2016-02-17-10.15.27.jpg\")
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