{"id":911,"date":"2016-01-07T09:50:44","date_gmt":"2016-01-07T08:50:44","guid":{"rendered":"http:\/\/susikocht.at\/?p=911"},"modified":"2016-01-07T09:50:44","modified_gmt":"2016-01-07T08:50:44","slug":"kuerbiscurry","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/susikocht.at\/?p=911","title":{"rendered":"k\u00fcrbiscurry"},"content":{"rendered":"<p><strong><!--more--><br \/>\nzutaten f\u00fcr 4 personen<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"line-height: 1.5;\">ca. 300g hokkaido, oder muskatk\u00fcrbis in ca. 2cm gro\u00dfe st\u00fccke geschnitten<\/span><\/li>\n<li>2 stangen lauch in ringe geschnitten<\/li>\n<li>1 gro\u00dfe zwiebel in st\u00fccke geschnitten<\/li>\n<li>2 knoblauchzehen gehackt<\/li>\n<li>1 chilli gehackt<\/li>\n<li>1 roter paprika in st\u00fccke geschnitten<\/li>\n<li>1 gr\u00fcner paprika in st\u00fccke geschnitten<\/li>\n<li>3 karotten in scheiben geschnitten<\/li>\n<li>4 tomaten gew\u00fcrfelt<\/li>\n<li>und s\u00e4mtliches gem\u00fcse, das ihr im k\u00fchlschrank findet (ich hab noch zucchini und mangold reingeschnitten)<\/li>\n<li>1 dose kokosmilch<\/li>\n<li>grob gehackte cashewn\u00fcsse<\/li>\n<li>salz, frisch gemahlener pfeffer, gelbe oder rote currypaste (vorsicht, mit der roten wird&#8217;s ziemlich scharf!), curry, kurkuma, kreuzk\u00fcmmel<\/li>\n<li>2 el kokos\u00f6l<\/li>\n<li>currykraut<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"http:\/\/susikocht.at\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/IMG_0738.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-933\" src=\"http:\/\/susikocht.at\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/IMG_0738-300x200.jpg\" alt=\"IMG_0738\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"http:\/\/susikocht.at\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/IMG_0738-300x200.jpg 300w, http:\/\/susikocht.at\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/IMG_0738-1024x683.jpg 1024w, http:\/\/susikocht.at\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/IMG_0738-540x360.jpg 540w, http:\/\/susikocht.at\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/IMG_0738.jpg 1296w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n<p>____________________<\/p>\n<p><strong>zubereitung<\/strong><\/p>\n<p>die gew\u00fcrze in kokos\u00f6l anbraten, dann zwiebel, knoblauch, lauch und chili mitbraten.<\/p>\n<p>k\u00fcrbisw\u00fcrfel und karotten hinzuf\u00fcgen, dann die tomaten, die paprika und das currykraut. mit der kokosmilch aufgie\u00dfen und ca. 20 min k\u00f6cheln lassen. die cashewn\u00fcsse druntermischen.<\/p>\n<p>am schlu\u00df noch gut abschmecken und mit basmatireis servieren.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/susikocht.at\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/IMG_0745.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-medium wp-image-938\" src=\"http:\/\/susikocht.at\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/IMG_0745-300x200.jpg\" alt=\"IMG_0745\" width=\"300\" height=\"200\" srcset=\"http:\/\/susikocht.at\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/IMG_0745-300x200.jpg 300w, http:\/\/susikocht.at\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/IMG_0745-1024x683.jpg 1024w, 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\/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":910,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[123],"tags":[219,53,120,91,218,74,61],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/susikocht.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/911"}],"collection":[{"href":"http:\/\/susikocht.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/susikocht.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/susikocht.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/susikocht.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=911"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/susikocht.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/911\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":946,"href":"http:\/\/susikocht.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/911\/revisions\/946"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/susikocht.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/910"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/susikocht.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=911"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/susikocht.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=911"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/susikocht.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=911"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}